삼겹살 맛있게 먹는 방법 궁합 좋은 음식 알아봐요

미세먼지가 있는 날에는 목이 칼칼한게 어김없이 기름진 음식을 찾게 됩니다. 그중에서 미세먼지에 좋다는 삼겹살이 가장 당기는 음식 중에 하나인데요. 한국사람들에게는 소울푸드나 마찬가지라 남녀노소 모두에게 사랑을 받는 음식입니다. 삼겹살은 그냥 먹어도 맛있지만 함께 곁들여 먹으면 맛있는 궁합 좋은 음식들이 있습니다. 삼겹살 맛있게 먹는 방법, 궁합 좋은 음식으로 함께 즐겨보세요.

 

삼겹살 맛있게 먹는 방법 궁합 좋은 음식

 

김치

한국사람들의 밥상에서 빠질 수 없는 메뉴 중에 하나가 바로 ‘김치’입니다. 특히나 삼겹살을 구워먹을 때에는 김치는 빠질 수 없는 음식인데요. 김치에는 유산균이 풍부해서 장건강에 도움을 준다는 사실 아실 겁니다. 또한 돼지고기를 섭취했을 때 김치에 함유되어 있는 효소는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적이니 같이 먹어주면 맛도 좋고 건강도 챙길 수 있습니다.

 

미나리

향긋한 미나리는 삼겹살과 함께 먹으면 정말 맛이 좋습니다. 특유의 향으로 선호하지 않는 분들도 많지만 삼겹살과 함께 드셔보는 것을 조심스레 추천해봅니다. 미나리에는 영양소가 풍부한 것은 물론이고 혈액 정화 역할을 해주는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 또한 돼지고기의 잡내를 제거해 주는 효과가 있어 삼겹살을 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

사과

사과와 삼겹살의 조합은 생각보다 생소합니다. 삼겹살을 먹을 때 사과를 섭취해주면 체내에 쌓인 염분을 배출해 주는 효과가 있습니다. 삼겹살을 먹을 때 된장찌개나 비빔냉면 많이들 주문해서 드시잖아요. 그럴 때 사과도 한 조각 섭취해 주면 삼겹살을 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있습니다.

 

깻잎

쌈을 좋아하는 분들이라면 삼겹살과 상추, 깻잎 등 채소를 많이 드실겁니다. 특히나 깻잎 속에는 페릴라케톤, 리모넨 등의 방향성 정유 성분은 돼지고기의 잡내를 잡아줘 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 또한 돼지고기에 부족한 칼슘의 보충도 도와 건강한 식사를 하는데 도움을 줍니다.

 

새우젓

보쌈을 먹을 때 새우젓은 빼놓을 수 없는 밑반찬 중에 하나죠. 삼겹살을 먹을 때에도 새우젓을 함께 곁들여보시길 바랍니다. 새우젓에는 프로테아지 성분과 리파아제 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 소화를 돕고 지방 분해 효과를 얻을 수 있어 삼겹살을 속 편하게 먹을 수 있도록 도와줍니다.